Интерес к профессии через уроки этикета

2013-12-06

Сотрудничество с профессиональными лицеями города — одно из направлений профориентационной работы в государственном учреждении образования «Средняя школа № 26 г. Могилева.Уже доброй традицией стало проведение представителями государственного профессионального лицея № 10 г. Могилева уроков этикета.

4 декабря 2013г. для учащихся выпускных классов была организована очередная встреча.

Преподаватель спецтехнологии Маркова Елена Алексеевна провела заочную экскурсию по лицею, познакомила учащихся с правилами приема, особенностями организации образовательного процесса и досуга. Мастер производственного обучения Шидловская Екатерина Леонидовна представила учащимся презентацию «Этикет от А до Я», рассказала об правилах этикета, об истории возникновения сервировочных салфеток, о столовых приборах и правилах пользования ими.

У ребят вызвал большой интерес рассказ и небольшой мастер-класс по карвингу. Под этим новым для многих словом скрывается искусство создания своими руками украшений из овощей и фруктов.

Учащиеся на практике получили возможность попробовать свои силы в складывании сервировочных салфеток. Следует отметить, что это заинтересовало как учащихся, так и присутствующих классных руководителей. С большим увлечением все складывали салфетки в форме «колонна», «свеча», «шатер для двоих», «щипцы», «тиара», «лилия», «куверта для приборов».
В конце встречи всех участников ожидал сюрприз — дегустация торта.

Заместитель директора по учебной работе
Власенко И.В.